Hallo ihr, wie schmecken euch denn Burger am besten? Ich möchte diese gerne öfters zu Hause bei uns machen, denn auch meine Family liebt das, den Burger selbständig nach eigenen Wünschen zu belegen. Aber was genau findet ihr denn besonders schmackhaft als Zutat an Gemüse, Brot, Fleisch, Fleischalternative, Soße etc?
Ich liebe Burger und würde in dieser Community jedes hausgemachte Rezept finden.
Also was ich feiere bei selbstgemachten Burgern ist generell der Spielraum, den man hat. Burger 1 so Burger 2 so beleben. Also Gemüse und Brot da nutze ich nichts außergewöhnliches. Aber uns schmecken bspw. Patties (siehe [url]https://www.bbqlove.de/grillrezepte/burger-patties/[/url]) besser als die Fleischanteile mit Zwiebel, Kräutern, etc. gemischt.
Es gibt bei Aldi und Co. mittlerweile sehr gute fertige Burgerpatties. Die braucht man dann nur noch anbraten oder grillen. Ab ins Brötchen, nach Wunsch Soßen drauf, fertig.
Habe neulich – eher durch Zufall – den Sensational Burger von Garden Gourmet gegessen. War super saftig und echt lecker. Kann ich als vegetarische (oder sogar vegane) Alternative sehr empfehlen.
Moin!
Ich persönlich liebe Burger und mache sie auch gerne zu Hause. Es gibt so viele Möglichkeiten, sie nach unseren eigenen Wünschen zu belegen und zu gestalten. Für mich ist das Besondere an einem Burger die Kombination aus verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen. Was das Gemüse betrifft, mag ich gerne frische Tomatenscheiben, knackigen Salat, Zwiebeln und Gurken. Man kann aber auch kreativ werden und zum Beispiel gegrillte Paprika, Avocado oder eingelegte Jalapenos hinzufügen.
Das gibt dem Burger noch mehr Geschmack und eine gewisse Schärfe. Beim Brot bevorzuge ich meistens ein leckeres Sesambrötchen oder ein Brioche-Brötchen. Sie sind schön weich und passen gut zum saftigen Fleisch oder zur Fleischalternative. Als Fleischliebhaber bevorzuge ich meistens Rindfleisch. Es sollte schön saftig und medium gebraten sein. Aber es gibt auch viele leckere Alternativen wie Hühnchen, Lachs oder sogar vegetarische oder vegane Patties. Es ist toll, dass es so viele Möglichkeiten gibt, um den Burger an die individuellen Vorlieben anzupassen.
Was die Soße betrifft, mag ich gerne eine klassische Burger-Soße aus Ketchup und Mayonnaise gemischt mit Gewürzen wie Senf, Worcestershire-Sauce und Gewürzen. Aber auch BBQ-Soße, Aioli oder Guacamole passen gut zu einem Burger. Wenn du nach tollen Grillrezepten suchst, kann ich dir die dieses [URL=’https://grillen.io/grillmagazin/‘]Grill Magazin[/URL] empfehlen. Dort findest du viele tolle Grillrezepte, auch speziell für Burger. Es ist immer schön, neue Ideen und Inspirationen zu bekommen, um den Burger zu variieren und immer wieder etwas Neues auszuprobieren.