Sahnemöhren

Zutaten für 4 Portionen:

4 - 5 mittelgroße Möhren
500 g Hackfleisch, gemischt
1 Zwiebel
250 g Rama Cremefine (oder 1 Becher normale Sahne)
500 ml Gemüsebrühe
Kräuter


Zubereitung:

Zuerst die Möhren schälen und würfeln, genau wie die Zwiebel. Währenddessen das Gehackte krümelig anbraten und die Zwiebeln dazugeben. Später auch die Möhren kurz mit anschwenken. Danach mit Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen, bis die Möhren gar sind. Zum Schluss die Cremefine (Sahne) zusammen mit den Kräuter unterrühren, kurz aufkochen und servieren.

Bei uns gabs dazu Reis.

Guten Appetit

PS: Man beachte bitte die Essensaufteilung auf dem Teller (mein Schatz war mal kreativ und wollte das nicht unkommentiert lassen) - weißer Reis auf rotem Tellerteil, rotes Möhren-Hack-Gemisch auf "weißem" Tellerteil.

Hört sich lecker an, sieht auch lecker aus und die farblich perfekt abgestimmte Essendaufteilung ist der Knaller, sag das mal Deinem Schatz

Habs ihm ausgerichtet, er hat sich gefreut, dass seine Kreation Anklang findet *g*

Sieht ja auch gut und lecker aus und macht mir jetzt einen Mordshunger .

Hört sich gut an. Werde ich sicher auch mal ausprobieren.