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Alt 29.06.2008, 20:52   #1
Benutzerbild von zelta78
zelta78
Xanthippe

Was habt ihr heute gekocht??


ich hab heute mal eine griechische nachspeise probiert... also das is lecker geworden das ganze heisst Galaktoburiko und is ein sehr süsser grießauflauf.... mit vanilleeis

Geändert von zelta78 (29.06.2008 um 20:52 Uhr)
 
Alt 29.06.2008, 20:58   #2
Benutzerbild von Sebastian
Sebastian
Mädchen für alles

Kartoffeln mit möhren und ner sosse dazu
 
Alt 29.06.2008, 20:58   #3
Benutzerbild von Ravenheart
Ravenheart
Discordianer

Mmmh, hört sich lecker an.

Edit: Der Griesauflauf, nicht die Kartoffeln mit Möhren.

Bei mir gab's heute Malzbier-Gulasch. Zwar gestern schon gekocht, aber schmeckt am nächsten Tag noch viel besser.

Geändert von Ravenheart (29.06.2008 um 20:59 Uhr)
 
Alt 29.06.2008, 21:17   #4
Benutzerbild von zelta78
zelta78
Xanthippe
Themenstarter

malzbier-gulasch? noch nie davon gehört.....
 
Alt 29.06.2008, 21:26   #5
Benutzerbild von xmat
xmat
Bekennender Koffeinjunkie

kannst das Malzbier Gulasch mal posten??
( zum kosten ?)
 
Alt 29.06.2008, 21:27   #6
Benutzerbild von zelta78
zelta78
Xanthippe
Themenstarter

@xmat kochst du es nach??
 
Alt 29.06.2008, 23:02   #7
Benutzerbild von Excalibur1976
Excalibur1976
Top-Spammer

Heute habe ich mal gekocht:

Schweineschnitzel mit Pilzrahm-Souce, Erbsen & Möhren und Kartoffeln.
(frische Pilze)
 
Alt 29.06.2008, 23:42   #8
Benutzerbild von icehouse
icehouse
Board-Polizei

Hähnchenschenkel und Reis. Dazu einen Salat.
 
Alt 01.07.2008, 08:51   #9
Benutzerbild von Engelchen
Engelchen
Löwenzahntiger

Tortelloni mit Käsefüllung, gekochter Schinken und eine Sahnesauce (dazu natürlich ein wenig Parmesan). Mir hats geschmeckt - meinem Schatz irgendwie nicht so...
 
Alt 01.07.2008, 13:11   #10
Benutzerbild von icehouse
icehouse
Board-Polizei

Zitat von Engelchen  Beitrag anzeigen
Tortelloni mit Käsefüllung, gekochter Schinken und eine Sahnesauce (dazu natürlich ein wenig Parmesan). Mir hats geschmeckt - meinem Schatz irgendwie nicht so...


Zum Frühstück hätte ich das auch nicht essen wollen .
 
Alt 01.07.2008, 13:21   #11
Benutzerbild von spritdealer
spritdealer
Power-Poster

Ich habe gerade eben meine Lasagne zu Ende gestapelt und hab sie in den Ofen geschoben
 
Alt 01.07.2008, 14:09   #12
Benutzerbild von icehouse
icehouse
Board-Polizei

Bei uns gab es heute zu Mittag, Spaghetti mit Tomatensauce. Muß zugeben, dass habe nicht ich gekocht, sondern meine Schwester, aber ich könnte das auch.
 
Alt 01.07.2008, 14:17   #13
Benutzerbild von Engelchen
Engelchen
Löwenzahntiger

Die Tortellonis gabs natürlich gestern Abend! Ja, ich hab den Threadtitel gelesen. *hust* Dachte, ich hab sooooo zeitig früh geschrieben, dass gehört noch fast zu gestern :P
 
Alt 01.07.2008, 14:19   #14
Benutzerbild von icehouse
icehouse
Board-Polizei

Zitat von Engelchen  Beitrag anzeigen
Die Tortellonis gabs natürlich gestern Abend! Ja, ich hab den Threadtitel gelesen. *hust* Dachte, ich hab sooooo zeitig früh geschrieben, dass gehört noch fast zu gestern :P

Jo, deswegen auch mein Smiley.
 
Alt 01.07.2008, 14:27   #15
Benutzerbild von Engelchen
Engelchen
Löwenzahntiger

Zitat von icehouse  Beitrag anzeigen
Jo, deswegen auch mein Smiley.

Habsch scho verstanden Hätte es das zum Frühstück gegeben, hätte es meinem Schatz wahrscheinlich besser geschmeckt ^^ der futtert sowas (also so Mittagsfutter) egal zu welcher Uhrzeit und am besten kalt ausm Topf... Ich bin ja fast froh drum, dass er so ne körperlich anstrengende Arbeit hat, sonst wäre er bei seinen Essgewohnheiten vermutlich längst geplatzt...

Geändert von Engelchen (01.07.2008 um 14:29 Uhr)
 
Alt 01.07.2008, 22:19   #16
Benutzerbild von zelta78
zelta78
Xanthippe
Themenstarter

also bei uns gabs heute kartoffelpuffer mit grünem salat und danach erdbeeren mit vanilleeis und schokosauce

ausserdem wart ich noch immer auf das rezept vom malzbier-gulasch xmat will das unbedingt nachkochen und kann es kaum erwarten....

Geändert von zelta78 (01.07.2008 um 22:30 Uhr)
 
Alt 01.07.2008, 22:24   #17
Benutzerbild von Sebastian
Sebastian
Mädchen für alles

heuer gab es Iglo Schatzkiste lol

Und morgen werd ich mir wohl ma wieder in die Küche stellen *ich hasse es*
 
Alt 01.07.2008, 22:32   #18
Benutzerbild von Ravenheart
Ravenheart
Discordianer

Oh, habe ich gar nicht gesehen euren Rezeptwunsch. Ich koche den mittlerweile ein wenig frei Schnauze. Aber mal gucken ob ich das Rezept noch wiederfinde.

Bei mir gab's heute Mittag aus Zeitmangel nur einen ordinären Döner und heut Abend einen Joghurt und einen Apfel.
 
Alt 01.07.2008, 23:00   #19
Benutzerbild von Maxx
Maxx
Ex 3DWinler

gestern Nuddle mit Soß

Also einfach Tomaten und Paprika, leckere Soße gemacht und Nudeln dazu.
Was will der Student mehr ?
 
Alt 01.07.2008, 23:01   #20
Benutzerbild von zelta78
zelta78
Xanthippe
Themenstarter

Zitat von Ravenheart  Beitrag anzeigen
Oh, habe ich gar nicht gesehen euren Rezeptwunsch. Ich koche den mittlerweile ein wenig frei Schnauze. Aber mal gucken ob ich das Rezept noch wiederfinde....

uns würde auch das rezept "frei schnauze" reichen
 
Alt 01.07.2008, 23:04   #21
Benutzerbild von xmat
xmat
Bekennender Koffeinjunkie

dann darfst du auch gerne vorkosten
 
Alt 01.07.2008, 23:05   #22
Benutzerbild von zelta78
zelta78
Xanthippe
Themenstarter

hallo??? ich halte es mit dir aus, ich glaub ich bin mutig genug zum vorkosten
 
Alt 02.07.2008, 00:23   #23
Benutzerbild von Ravenheart
Ravenheart
Discordianer

New1

Ihr zwei seid ja schon ein lustiges Pärchen.

Und hier das Rezept für euch.

Code:
500 g Fleisch, gemischtes Gulasch 
2 EL Öl 
2 - 4 Zwiebeln 
1 EL Tomatenmark 
1 TL Paprikapulver, scharf oder edelsüß (wenn man scharf nicht mag) 
ca. 1/2 Liter Fleischbrühe 
ca. 1/2 Liter Malzbier (je nach Lust tu ich auch mehr rein ;) [mit Alt-/Schwarzbier schmeckt es auch]) 
1 rote Paprika
evtl. etwas Mehl oder Stärke zu binden.
evtl. etwas gemahlenen Kümmel
Fleisch in Öl anbraten. Zwiebeln und Paprika kleinschneiden und mit Tomatenmark und Paprika zum Fleisch geben und kurz mitbraten lassen. Dann Brühe und Malzbier hinzugeben und 1-2 Stunden schmoren lassen.
Anschließend bei Bedarf mit dem Mehl oder der Stärke etwas abbinden und mit Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker und Kümmel abschmecken.
Als Clou gebe ich dann immer noch etwas von einer meiner scharfen Saucen hinzu.

Nix besonderes, aber lecker.
 
Alt 02.07.2008, 00:28   #24
Benutzerbild von zelta78
zelta78
Xanthippe
Themenstarter

bist a schatz danke ich soll mal anfragen (von xmat) ob man auch weizenbier verwenden kann
 
Alt 02.07.2008, 00:45   #25
Benutzerbild von Ravenheart
Ravenheart
Discordianer

Bitte gern geschehen. Weizenbier habe ich noch nicht ausprobiert. Aber könnt ihr ja mal versuchen.
 
Alt 02.07.2008, 17:24   #26
Benutzerbild von icehouse
icehouse
Board-Polizei

Bei uns gab es heute mittag Essen in einem Restaurant. Es gab 300g Bison-Spieß mit dreierlei Soßen und Kartoffelspalten. So etwas leckeres habe ich lange nicht gegessen.
 
Alt 02.07.2008, 21:27   #27
Benutzerbild von Engelchen
Engelchen
Löwenzahntiger

Hm, klingt echt gut! Viel besser als meins ^^ Bei uns gabs heut abend lecker selbstgekochtes Sandwich ausm Sandwichmaker *hust* war ne ganz schöne Leistung *g*
 
Alt 02.07.2008, 21:32   #28
Benutzerbild von Sebastian
Sebastian
Mädchen für alles

Spätzle in einer Käse-Sahn-Sosse gibt es gerade bei mir

Edit: Fertig nun gibt es nen Eis - Magnum Temptation als Nachspeise

Geändert von Sebastian (02.07.2008 um 21:33 Uhr)
 
Alt 03.07.2008, 01:40   #29
Benutzerbild von icehouse
icehouse
Board-Polizei

Zitat von Engelchen  Beitrag anzeigen
Hm, klingt echt gut! Viel besser als meins ^^ Bei uns gabs heut abend lecker selbstgekochtes Sandwich ausm Sandwichmaker *hust* war ne ganz schöne Leistung *g*


Das schmeckt mir auch. Meine Tochter kann da nicht genug von bekommen.
 
Alt 19.07.2008, 21:52   #30
Benutzerbild von icehouse
icehouse
Board-Polizei

Heute mittag waren wir essen, es gab ein 400g Argentinisches Rindersteak medium, Extra scharf. Das war lecker, mjam-mjam .
 

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